كل شيء عن المنزل

إن زنبق الوادي المتعدد الأزهار هذا هو إحدى أهم النباتات المقوية المستخدمة في الطب الصيني. تنسب إليها القدرة على منح الحكمة و الخلود و القدرة على زيادة الوعي و الإبداع. و هي مفيدة بخاصة للنساء في مرحلة الإياس (سن اليأس). تستعمل منها الجذور المجففة و المطحونة أو النمغلية.

تستعمل هذه النبتة التي تنتمي إلى عائلة القرنيات, منذ آلاف السنين في الصين. فهي تعطي كمقو و بخاصة للشباب. تقو الجسم و تعزز مناعته في حالات الإصابة بالعدوى و الحساسية. إضافة إلى ذلك, يفتح الهوانغ كي الشهية, فهو منظم لوظائف الجسم, يقاوم التعب و يعالج حالات الضغط النفسي, و يساعد …

في حالات الضعف النفسي و الوهن العصبي و الأرق: ينصح بالزيوت العطرية التالية: بابونج, دهن النارنج (الكريبروت), عرعر, صعتر بري, لافندر (خزامى), برتقال, حشيشة الليمون, مردقوش, صندل. في حالات التعب الجسدي: حشيشة الليمون, مندرين, نعنع, إكليل الجبل, القصعين. إن هذه الزيوت المقوية تنشط قدرات الجسم و تعزز التركيز الزهني. طريقة …

تتعدد طرق تحضير الخضار و طهوها, و العصر هو إحدى تلك الطرق التي تجعلنا نتلذذ بمذاقها الطيب, و مستفيد من خصائصها الغذائية و العلاجية. لا تترددوا! استهلكوا الخضار معصورة فهي سهلة التحضير و يمكن شربها في أي وقت من أوقات النهار.

كثير السعرات الحرارية, غني بمضادات الأكسدة الطبيعية. المقادير: – ثمرة أفوكاتو. – عصير ليمونة حامضة. – ملح, بهار. طريقة التحضير: يستحيل استخراج العصير مباشرة من هذه النبتة التي تعتبر فاكهة و خضار في آن واحد – كما هي الحال مع الموز – لكن يمكن استخدامه كأحد مكونات الكوكتيلات, و من …

مشروب منشط ينقي الجسم من السموم. المقادير: بضعة عروق من البقدونس. طريقة التحضير: يعمل البقدونس على تطييب مختلف أنواع الكوكتيلات. إلا أنه من الممكن استهلاك العصير صافياً. تعصر بضعة عروق من البقدونس الطازج. من المستحسن أن تأخذوا منه ملعقة صغيرة أو ملعقتين قبل الوجبات الأساسية, لأن طعمه قوي جداً. الفوائد …

من أفضل مضادات الأكسدة الطبيعية. المقادير: بضعة عروق من البروكولي.ملح, بهار.عصير الليمون حامض. طريقة التحضير: تفادوا اختيار البروكولي ذي  الأوراق الذابلة أو الكثير الألياف. خذوا بضعة عروق و اغسلوها جيداً. ضعوها في العصارة الكهربائية مع مقدار من الماء يتناسب و الكمية التي تريدون إعدادها. أضيفوا – حسب الرغبة – بضع …

عصير ممتاز للصحة, غني بالبيتاكاروتين (مادة تتحول إلى فيتامين A في الجسم و هي ضرورية للحفاظ على صحة النظر و نضارة البشرة). المقادير: 4 جزرات.بضع أوراق من النعناع.ملح, بهار, عصير ليمون حامض. طريقة التحضير: قشروا و اغسلوا جيداً أربع جزرات كبيرة, يمكنكم الاحتفاظ بالقشرة إذا كان الجزر مزروعاً من دون …

يعيد للجسم ما خسره من المعادن له تأثير مهدئ. المقادير: بضع أوراق من الخس الندي.بضعة عروق من البقدونس.عصير ليمون حامض.ملح, بهار. طريقة التحضير: ضعوا في الخلاط 10 أوراق من الخس مع نصف ليتر من الماء. أضيفوا رشة بقدونس و اطحنوا المزيج جيداً. أضيفوا بضع قطرات من عصير الحامض و قليلاً …

عصير منعش و قليل السعرات الحرارية. المقادير: خيارتان أو ثلاث.عصير ليمونة حامضة.ملح, بهار. طريقة التحضير: قشروا خيارتين أو ثلاثة و اعصروها في العصارة الكهربائية و أضيفوا – حسب الرغبة – إلى العصير بضع قطرات من عصير الليمون الحامض, ذرة من الملح و البهار و قدموا هذا العصير بارداً. اختاروا الخيار …