الأحد , 21 أبريل 2024

عصير اللفت

ينشط و يعيد للجسم ما خسره من معادن.

المقادير:

  • حبة لفت.
  • ملح و بهار.

طريقة التحضير: يمكن تحضير عصير اللفت من حبة لفت مقطعة و الجزء الغليظ من الأوراق بعد غسله بعناية. تستعمل لهذا الغرض العصارة الكهربائية. لكن لتحسين طعمه يمكن أن يضاف إليه عصير ثلاث أو أربع جزرات مثلاً أو أي نوع آخر من الخضار. يقدم هذا العصير بارداً جداً. و يضاف إليه الملح و البهار حسب الرغبة. الفوائد الصحية: عصير اللفت غني جداً بالكالسيوم و يوصف أيضاً كمصدر للمعادن التي يخسرها الجسم, و للفيتامين C  . له تأثير واق من سرطان القولون و المستقيم. لكن حذار, فالمصابون بالتهاب القولون يجدون صعوبة في هضمه, بسبب ما يحتويه من كبريت.

شاهد أيضاً

إيلنغ إيلنغ (Ylang-ylang)

إن موطن الإيلنغ إيلنغ هو جزر الفيليبين, لكنها تزرع أيضاً في كل آسيا. لهذه النبتة …

اترك تعليقاً