الجمعة , 19 أبريل 2024

عصير الفليفلة الحلوة

عصير منشط و مسهل للهضم.

المقادير:

  • حبة أو حبتين من الفليفلة الحلوة.
  • بضعة عروق من البقدونس.
  • عصير ليمون حامض.
  • ملح, بهار.

طريقة التحضير: لن تنسوا طعم عصير الفليفلة, سواء أعددتموه وحده أو مع خضار أخرى. اغسلوا حبة فليفلة حلوة طازجة أو اثنتين و ضعوها في العصارة بدون نزع قشرتها. أضيفوا إليها بضعة عروق من البقدونس, إذا رغبتم بذلك. اسكبوا فوق هذا العصير بضع قطرات من الليمون الحامض و ملحاً و بهاراً. قدموا هذا الصنف بارداً مع إضافة الثلج المبشور أو بضعة مكعبات منه. الفوائد الصحية: يشكل عصير الفليفلة الحلوة مصدرا ممتازاً للفيتامين C و البيتاكاروتين. إذا أخذنا كميتين متساويتين من عصير الفليفلة و عصير الليمون, نجد أن عصير الفليفلة يحتوي على ضعفي كمية الفيتامين C المتوفرة في عصير الليمون. وهو مسهل للهضم و مدر للبول.

شاهد أيضاً

إيلنغ إيلنغ (Ylang-ylang)

إن موطن الإيلنغ إيلنغ هو جزر الفيليبين, لكنها تزرع أيضاً في كل آسيا. لهذه النبتة …

اترك تعليقاً