الأحد , 14 أبريل 2024

عصير الطماطم (البندورة)

قليل السعرات الحرارية, منشط, فاتح الشهية.

المقادير:

  • ثمرتان أو ثلاث من الطماطم ذات النوعية الجيدة.
  • عصير ليمون.
  • ملح, بهار.

طريقة التحضير: تجدون عصير الطماطم بدون مواد حافظة في كافة الأسواق. لكن نكهة العصير الطازجة –  الذي تعدونه بأنفسكم من الطماطم الناضجة جيداً – لا تقارن بنكهة العصير الجاهز. اغسلوا ثمرتي طماطم أو ثلاث و قطعوها و ضعوها في العصارة الكهربائية. أضيفوا إلى عصيرها – حسب الرغبة – قليلاً من الملح و البهار و بضع نقاط من عصير الليمون الحامض. يقدم العصير بارداً. الفوائد الصحية: عصير الطماطم غني بالخضاب (Carotenoides) و بالبوتاسيوم. يحتوي أيضاً الفيتامينين C ,E , و أملاح معدنية و معادن. لا يولد الكثير من السعرات الحرارية, يفتح الشهية, يقوي و يطهر الجسم من السموم و يعيد له ما خسره من معادن. و هو إلى ذلك منعش جداً.

شاهد أيضاً

إيلنغ إيلنغ (Ylang-ylang)

إن موطن الإيلنغ إيلنغ هو جزر الفيليبين, لكنها تزرع أيضاً في كل آسيا. لهذه النبتة …

اترك تعليقاً