الأحد , 14 أبريل 2024

عصير الشمندر

يجدد الخلايا, و يعالج فقر الدم.

المقادير:

  • حبة شمندر.
  • ملح, بهار, عصير ليمون حامض.

طريقة التحضير: اسلقوا حبة الشمندر في بعض الماء. عندما تنضج اطحنوها مع ماء السلق و صفوا العصير في مصفاة صغيرة. أضيفوا – حسب الرغبة – قليلاً من الملح و البهار و بضع قطرات من عصير الليمون الحامض. قدموا هذا العصير بارداً جداً. يستحسن أن تشربوا كوباً كبيراً من هذا العصير في الصباح قبل تناول الفطور.

الفوائد الصحية: إن عصير الشمندر غني جداً بالفيتامين C ,K  و حمض الفوليك (Acide Folique), و المغنيزيوم و السكر الطبيعي. يساعد على تكوين العظام و على تجديد خلايا الدم. الفيتامين B, و الفوسفور اللذان يحتويهما يقويان الجهاز العصبي.

يشرب هذا العصير للتزود بالمعادن الضرورية للجسم و لمحاربة فقر الدم. تحذير: يلون الشمندر البراز, لكن من دون أي خطورة.

شاهد أيضاً

إيلنغ إيلنغ (Ylang-ylang)

إن موطن الإيلنغ إيلنغ هو جزر الفيليبين, لكنها تزرع أيضاً في كل آسيا. لهذه النبتة …

اترك تعليقاً