الأحد , 21 أبريل 2024

عصير البروكولي

من أفضل مضادات الأكسدة الطبيعية.

المقادير:

  • بضعة عروق من البروكولي.
  • ملح, بهار.
  • عصير الليمون حامض.

طريقة التحضير: تفادوا اختيار البروكولي ذي  الأوراق الذابلة أو الكثير الألياف. خذوا بضعة عروق و اغسلوها جيداً. ضعوها في العصارة الكهربائية مع مقدار من الماء يتناسب و الكمية التي تريدون إعدادها. أضيفوا – حسب الرغبة – بضع قطرات من عصير الليمون الحامض و ملح و بهار. و قدموا هذا العصير بارداً.

الفوائد الصحية: البروكلي غني جداً بالفيتامين C, و الفولاسين و البوتاسيوم. كما يحوي على الفيتامين A, و المغنيزيوم و الزنك و الفوسفور. يقال إنه مضاد لمرض السرطان, تماماً مثل عصير الملفوف و القنبيط.

شاهد أيضاً

إيلنغ إيلنغ (Ylang-ylang)

إن موطن الإيلنغ إيلنغ هو جزر الفيليبين, لكنها تزرع أيضاً في كل آسيا. لهذه النبتة …

اترك تعليقاً