الجمعة , 19 أبريل 2024

زنجبيل (Gingembre)

أقدم النصوص الصينية و الهندية, عرفه اليونان و الرومان منذ العصور القديمة و راج استعماله في أوروبا الزنجبيل هو الجذر الغليظ لنبتة أصلها من آسيا, هي الأكثر استعمالاً في تحضير الأدوية التقليدية. ذكر في في القرون الوسطى. مر بفترة إهمال, ثم عاد ليصبح شعبياً في عصرنا الحاضر. يزرع بخاصة في المناطق المدارية و يستخدم لطعمه اللذيذ و لخصائصه العلاجية على حد سواء.

مكوناته و عناصره الفعالة: جينجيرول, زنجيروم, زيوت عطرية, راتينج, لعاب نباتي.

مفعوله و دواعي استعماله: الزنجبيل فاتح للشهية, ينشط عملية الهضم و يسهلها. يساعد على مقاومة عسر الهضم و الريح المعوية. إنه مدر للبول أيضاً, مقاوم للحمى و مطهر. و هو مفيد كذلك لمعالجة السعال و الرشح. و يقال إنه يخفف أيضاً آلام الروماتزم. الزنجبيل منشط عام ممتاز, إنه يعمل كمصرف أي أنه يحول الدم إلى الأعضاء المحيطة بالأعضاء المحيطة بالأعضاء الحيوية. و قد اشتهر أيضاً بقدرته على إثارة الرغبة الجنسية, لهذا السبب لطالما استخدم في تركيب معظم المستحضرات المخصصة لإثارة الرغبة.

أوجه استعماله و الجرعة الموصى بها: يمكن أن تتناولوا الزنجبيل كنقيع:

انقعوا غراماً واحد من جذر الزنجبيل المجفف, في 100 ملل من الماء اللمغلي.

شاهد أيضاً

إيلنغ إيلنغ (Ylang-ylang)

إن موطن الإيلنغ إيلنغ هو جزر الفيليبين, لكنها تزرع أيضاً في كل آسيا. لهذه النبتة …

اترك تعليقاً