كل شيء عن المنزل

المقادير: حبة شمندر.–         3 جزرات.نصف عرق من الكرفس اللفتي (أو ربع عرق, حسب الحجم). طريقة التحضير: قشروا حبة الشمندر الحمراء بعد سلقها بالماء, و 3 جزرات, و نصف عرق من الكرفس اللفتي. تعصر المكونات جميعها في العصارة حوالي 20 ثانية للحصول على مزيج متجانس. يخض الكوكتيل في رجاجة (Shaker) مع …

المقادير: 4 جزرات.حبة لفت.نصف ملفوفة خضراء (أو ما ريعها حسب الحجم).نصف عرق كرفس لفتي (أو ريعه, حسب الحجم). طريقة التحضير: قشروا 4 جزرات كبيرة و حبة لفت واحدة و قطعوا نصف ملفوفة و ربع عرق كرفس لفتي. ضعوا الخليط كله في العصارة بعد تقطيعه إلى أجزاء صغيرة, و اعصروه حوالي …

المقادير: 150 غرام من السبانخ.–         4 جزرات.فصان من الثوم. طريقة التحضير: اغسلوا السبانخ بعناية شديدة و صفوه. قشروا الثوم, اغسلوا الجزر لكن لا تقشروه. قطعوا المقادير كلها إلى قطع صغيرة و ضعوها في العصارة الكهربائية. بعد الحصول على العصير انقلوه إلى الرجاجة و خضوه مع بعض الثلج المسحوق. أضيفوا الملح …

المقادير: خيارتان.حبة بندورة.بضعة عروق من البقدونس. طريقة التحضير: اغسلوا خيارتين و حبة أو حبتين من البندورة الناضجة تماماً, و قطعوها إلى قطع صغيرة؛ أضيفوا إليها بضعة عروق من البقدونس. اعصروا الخليط في العصارة الكهربائية و رشوا على العصير ذرة ملح و بضع قطرات من عصير الليمون الحامض. قدموا هذا العصير …

المقادير: خسة خضراء.خسة حمراء. طريقة التحضير: اغسلوا الخستين الخضراء و الحمراء و صفوهما من الماء. بإمكانكم أيضاً أن تختاروا خضار أخرى مثل الهندباء البرية أو الهندباء الزراعية أو خس التعجة. اعصروا الخليط في العصارة أضيفوا حسب الرغبة ورقة أو ورقتين من الحبق أو النعناع و عصير نصف ليمونة حامضة. الفوائد …

المقادير: 4 جزرات.نصف عرق كرفس (أو ربع عرق, حسب الحجم). طريقة التحضير: اغسلوا 4 جزرات كبيرة و نصف عرق كرفس و قطعوها إلى أجزاء صغيرة ثم ضعوها في العصارة أو الخلاط الكهربائي حتى الحصول على عصير متجانس. انقلوا العصير إلى الرجاجة (Shaker) و أضيفوا إليه حسب الرغبة الملح و البهار …

المقادير: 4 جزرات.نصف ملفوفة (أو ربعها حسب الحجم).حبة فليفلة.عرقا كراث أندلسي. طريقة التحضير: اغسلوا 4 جزرات كبيرة دون تقشيرها, و نصف ملفوفة و حبة فليفلة و عرقين من الكراث الأندلسي. ضعوا الخليط في العصارة لبعض ثوان. يخلط العصير بعد ذلك في الرجاجة مع إضافة الثلج المسحوق و القليل من البهار …

المقادير: نصف حبة شمندر مسلوقة.–         4 جزرات.نصف عرف كرفس (أو ربع عرق, حسب الحجم).نصف ملفوفة (أو ربعها, حسب الحجم). طريقة التحضير: ضعوا في العصارة نصف حبة شمندر مسلوقة و 4 جزرات و نصف عرق كرفس و نصف ملفوفة,  أضيفوا بصلة مقشرة. بعد الحصول على عصير هذه المقادير, انقلوه إلى الرجاجة …

المقادير: 4 جزرات.نصف يقطينة ( أو ربعها, حسب الحجم).–         60 ملل من المياه المعدنية.ذرة قرفة.ذرة زنجبيل.ذرة جوز الطيب.ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير: اطحنوا المقادير كلها بواسطة المطحنة الكهربائية حتى الحصول على مزيج متجانس و مزبد. قدموا هذا العصير طازجاً جداً. إن الكمية التي تحصلون …

المقادير: 4 جزرات.بضعة عروق من السبانخ. طريقة التحضير: اغسلوا مقدارين متعادلين من الجزر و السبانخ ثم اعصروهما في العصارة الكهربائية. انقلوا العصير إلى رجاجة (Shaker) مع إضافة الملح و البهار و بضع قطرات من عصير الليمون الحامض و بعض الثلج المسحوق. قدموا هذا العصير طازجاً. الفوائد الصحية: يعيد هذا الكوكتيل …