كل شيء عن المنزل

 مقو فعال غني بالفيتامين C المنشط, ذو خصائص علاجية عديدة. المقادير: تفاحة أو تفاحتان. طريقة التحضير: إن عصير التفاح أحد أكثر أنواع العصير شعبية. من السهل أن تجدوه جاهزاً للاستهلاك في الأسواق. لكن يستحسن أن تشربوا العصير الطازج من دون أي مواد إضافية. يمكن أن بجدوا هذا النوع في محلات …

 يروي, ينشط و ينقي من الإفرازات السامة. المقادير: 3 أو 4 ثمرات خوخ ناضجة جداً. طريقة التحضير: اختاروا خوخاً معطراً, ناضجاً تماماً, ذا لون داكن, يلين قليلاً عند الضغط عليه. اغسلوه جيداً و انزعوا نواته و اعصروه في العصارة الكهربائية لاستخراج عصيره. الفوائد الصحية: عصير الخوخ غني بالبوتاسيوم, و الفيتامين …

مشروب لذيذ جداً ملين للمعدة. المقادير: – خوخ مجفف. طريقة التحضير: تجدون في الأسواق عصير الخوخ المجفف و الموضب. تفادوا شراء ما أضيف إليه السكر أو الشراب. الفوائد الصحية: عصير الخوخ المجفف غني بالفيتامين B6 و البوتاسيوم. و هو يحوي أيضاً على حديد و مغنيزيوم و فوسفور و الفيتامينات A …

منشط ممتاز, يعيد للجسم ما خسره من معادن و يطهره من الإفرازات السامة. كرتون فإنه غالباً ما يضاف إليه مواد حافظة و سكر. للإفادة من طعمه اللذيذ و فوائده الصحية حضروه بأنفسكم. اختاروا بضعة عناقيد جميلة و ناضجة. اغسلوها جيداً و انزعوا الحبوب و ضعوها في العصارة الكهربائية أو في …

مصدر ممتاز للبيتاكاروتين و مضادات التأكسد الطبيعية. المقادير: – 3 أو 4 ثمرات مشمش ناضجة. طريقة التحضير: يتوفر عصير المشمش في السوق ولكن احرصوا عند شرائه على ألا تكون قد أضيفت إليه مواد حافظة أو ألوان اصطناعية. سيكون مفيداً أكثر لو حضرتموه بأنفسكم مستعينين بثمار موسمية مختارة بعناية. تجنبوا شراء …

لا تترددوا في الجمع ما بين أنواع مختلفة من عصير الخضار, أولاً لتنويع نكهتها و ثانياً لزيادة فوائده الصحية فعالية, لتلبية حاجة كل جسم.

     جزرتان..خيارة واحدة. اغسلوا و قشروا جزرتين و خيارتين. أما إذا كانت الخضار مزروعة على الطريقة البيولوجية, أي بدون أسمدة كيميائية ولا مبيدات فيمكنكم أن تعصروها مع قشرتها, بعد غسلها جيداً بالماء. من الممكن إضافة عرق أو عرقين من البقدونس. يعصر هذا الخليط في الخلاط الكهربائي و يقدم طازجاً على …

المقادير:  3 حبات بندورة.قلب خسة صغيرة.عصير ليمون حامض (اختياري). طريقة التحضير: اغسلوا البندورة و قطعوها ثم ضعوها في العصارة و أضيفوا إليها قلب الخسة. اطحنوا المزيج حتى الحصول على عصير متماسك. انقلوا العصير إلى أداة خاصة لخض المشروبات بسمى رجاجة (Shaker) و أضيفوا إليه ذرة ملح و بهار حسب الرغبة …

المقادير:  جزرتان.حبتا بندورة. طريقة التحضير: ضعوا في العصارة جزرة أو جزرتين كبيرتين مع حبة أو حبتين من الطماطم. أضيفوا إلى العصير الثلج المسحوق و عصير الليمون الحامض و ذرة ملح. الفوائد الصحية: إنه كوكتيل لذيذ مضاد للتأكسد (تلف الخلايا)، غني بالبيتاكاروتين (فيتامين A) الذي يساعد على الوقاية من أثر الجذور …

المقادير: خيارتين.قلب خسة واحدة. طريقة التحضير: اغسلوا الخيارتين بعناية ثم قطعوهما, و أضيفوا إليهما قلب خسة صغيرة أو بعض أوراق الخس الخارجية. اعصروا المزيج بواسطة العصارة الكهربائية أو آلة الطحن الكهربائية. قدموا هذا العصير طازجاً و إذا رغبتم اسكبوه على مكعبات ثلج أو ثلج مسحوق, أضيفوا القليل من الملح و …