منشط و مقو فعال يعيد للجسم ما خسره من معادن. المقادير: – حفنة من الفريز الناضج. طريقة التحضير:
اغسلوا 200 غرام من الفريز بعد نزع أعناقه, ثم ضعوه في الخلاط الكهربائي. سوف تحصلون على مادة لزجة مثل البوريه يمكنكم أن تضيفوا إليها القليل من الماء و السكر. من الممكن أيضاً استخراج عصير الفريز بواسطة العصارة الكهربائية. أضيفوا – حسب الرغبة – بضع قطرات من عصير الليمون الحامض ليصبح العصير أكثر إنعاشاً, و قدموه بارداُ جداُ. الفوائد الصحية: عصير الفريز غني بالأملاح المعدنية و الفيتامين C . يقوي المناعة الطبيعية؛ و هو منق للدم, قابض للأنسجة, و ملين خفيف للمعدة. تحذير: يعاني بعض الأشخاص من حساسية على الفريز, فيظهرون ردة فعل تحسسية على شكل طفح جلدي أحمر غير خطير, سرعان ما يختفي.