المقادير:
- 3 حبات بندورة.
- قلب خسة صغيرة.
- عصير ليمون حامض (اختياري).
طريقة التحضير: اغسلوا البندورة و قطعوها ثم ضعوها في العصارة و أضيفوا إليها قلب الخسة. اطحنوا المزيج حتى الحصول على عصير متماسك. انقلوا العصير إلى أداة خاصة لخض المشروبات بسمى رجاجة (Shaker) و أضيفوا إليه ذرة ملح و بهار حسب الرغبة و بضع قطرات من عصير الليمون الحامض و بعض الثلج المسحوق. يقدم هذا الصنف طازجاً.
الفوائد الصحية: إنه عصير منعش يطهر الجسم من الإفرازات السامة, و يدر البول و يلين المعدة.