المقادير:
- 4 جزرات.
- نصف عرق كرفس (أو ربع عرق, حسب الحجم).
طريقة التحضير: اغسلوا 4 جزرات كبيرة و نصف عرق كرفس و قطعوها إلى أجزاء صغيرة ثم ضعوها في العصارة أو الخلاط الكهربائي حتى الحصول على عصير متجانس. انقلوا العصير إلى الرجاجة (Shaker) و أضيفوا إليه حسب الرغبة الملح و البهار و عصير نصف ليمونة حامضة و الثلج المسحوق. قدموا هذا العصير طازجاً.
الفوائد الصحية: هذا الكوكتيل ممتاز لفتح الشهية على الطعام و تنشيط الجسم و تنقية الدم و در البول.