كما الموسيقي يعرف جيدا الموسيقى بانواعها مبتكر العطور يعرف هو ايضا المجموعات الاساسية التي
تتكون منها العطور وتركيباتها والانطباعات التي تتركها كل مجموعة في هذه المجموعات .
ان حاسة الشم لديه تعرف وتفرق بين عدد كبير من المواد المكونة للعطور بالاضافة لمقدرته على التخيل
لعدد لانهائي من تركيبات العطور
ان هذا الشخص في عالم صناعة العطور يسمى Perfume Nose او (الانف) ولكل عريق في عالم العطور
الانف الخاص به الذي يقوم بعملية الابتكار وعددهم محدود على مستوى العالم
وهذا الشخص (الانف) ليست معرفته فقط اتجاه الروائح ومكونات العطور بل ايضا مدربين وقادرين على معرفة
ومقارنة ووضع النسب الصحيحة من المكونات لابتكار الرائحة المطلوبة.