المقادير:
- 150 غرام من السبانخ.
- – 4 جزرات.
- فصان من الثوم.
طريقة التحضير: اغسلوا السبانخ بعناية شديدة و صفوه. قشروا الثوم, اغسلوا الجزر لكن لا تقشروه. قطعوا المقادير كلها إلى قطع صغيرة و ضعوها في العصارة الكهربائية. بعد الحصول على العصير انقلوه إلى الرجاجة و خضوه مع بعض الثلج المسحوق. أضيفوا الملح و البهار حسب الرغبة. الفوائد الصحية: إنه عصير ممتاز مفيد جداً للصحة. فهو غني بالفيتامينات و الأملاح المعدنية و المعادن. يوصف بخاصة للذين يعانون من أمراض في القلب و الشرايين أو من أرتفاع ضغط الدم و في حال الإصابة بفقر الدم.