المقادير:
- 4 جزرات.
- – 3 أو 4 عروق بقدونس.
- عرق شمار.
طريقة التحضير: اغسلوا المقادير كلها جيداً و قطعوها ثم ضعوها في العصارة الكهربائية. من الممكن تحضير هذا العصير بالخلاط إلا أنه يتوجب عليكم تصفيته قبل تقديمه. أضيفوا ذرة ملح و عصير نصف ليمونة حامضة. قدموا هذا العصير طازجاً و أضيفوا إليه بضعة مكعبات من الثلج إذا دعت الحاجة. الفوائد الصحية: هذا الكوكتيل مفيد جداً للجهاز الهضمي. إنه ينشط الجسم و يعيد إليه ما خسره من معادن. كما يقال إنه يسهل الهضم و يعالج التشنجات و يساعد على طرد الريح من المعدة و الأمعاء.