المقادير:
- تفاحتان.
- – 200 إلى 250 غ من توت العليق
طريقة التحضير: اطحنوا تفاحتين و 200 إلى 250 غ من توت العليق الناضج للحصول على خليط متجانس و شبيه بالكريما أضيفوا ملعقة كبيرة من العسل و عصير نصف ليمونة حامضة و قليلاً من الثلج المسحوق ، اخلطوا المزيج لبضع ثوان أخرى و قدموه .
الفوائد الصحية: إنه عصير أشبه بالكريما السائلة بطعم الفاكهة اللذيذ ، و هو منشط ، فاتح للشهية على الطعام ، منقّ للدم ، مدر للبول و مليّن للمعدة قليلاً .