المقادير:
- تفاحة واحدة.
- جزرتان.
- خيارتان.
طريقة التحضير: استخرجوا بواسطة العصارة الكهربائية عصير تفاحة وجزرتين بعد غسلها وتقطيعها. أضيفوا بعض المياه المعدنية للحصول على الكمية المطلوبة أو اخفقوا المزيج في الرجاجة (Shaker) بعد إضافة القليل من الثلج المسحوق.
الفوائد الصحية: إذا ما مزجتم كوكتيل التفاح والجزر مع مكونات أخرى غير الخيار مثل الفجل أو الكرفس أو الشمندر تحصلون في كل مرة على نكهات وفوائد صحية مختلفة. إن الخيار لا يولد سوى القليل جداً من الوحدات الحرارية وهو منعش ويقضي على العطش. هذا الكوكتيل وهو مقو ومنقّ للدم ومدر للبول، يساعد الجسم على استعادة المعادن التي فقدها وينظم المرور المعوي. إنه مهدئ فعال يناسب الأشخاص العصبيين.