المقادير:
- 4 حبات بندورة (طماطم).
- فصان أو ثلاثة من الكراث الأندلسي.
طريقة التحضير: اختاروا 4 حبات ناضجة من البندورة و قطعوها, أضيفوا إليها فصين أو ثلاثة من الكراث الأندلسي و اختبارياً: ذرة ملح و عصير نصف ليمونة حامضة و ملعقة طعام من عصير الكزبرة. أهرسوا في الخلاط الكهربائي المقادير كلها للحصول على سائل مزبد. أضيفوا بضعة مكعبات من الثلج أو ثلجاً مبشوراً و اخلطوا المزيج مجدداً لبضع ثوان أخرى.
الفوائد الصحية: يجمع هذا الكوكتيل مابين البندورة و الكراث الأندلسي فيمنح لمن يشربه الطاقة و النشاط و يفتح شهيته على الأكل و يطهر جسمه من الإفرازات السامة و يخلصه من الرياح المعوية و يساعده على الهضم ولا سيما إذا أضيف إليه الكزبرة التي لها تأثير نافع على الجهاز الهضمي.