المقادير:
- 3 جزرات.
- حبة بندورة (طماطم).
- قلب كرفس صغيرة.
- عرق شمار.
- قطعة صغيرة (1 سنتم) من لب الكراث الأبيض.
طريقة التحضير: ضعوا في الخلاط الكهربائي 3 جزرات كبيرة و أضيفوا حبة بندورة ناضجة تماماً مقطعة إلى 4 أجزاء و عرق شمار و قلب كرفس صغير و لب الكراث اخلطوا المقادير كلها لعشرين ثانية حتى الحصول على مزيج كالكريما. أضيفوا إليه عصير نصف ليمونة حامضة و 6 مكعلات من الثلج أو ثلجاً مسحوقاً و اخلطوه من جديد لبضع ثوان. الفوائد الصحية: إنه عصير فاتح للشهية و منشط للجسم ينصح به لتنظيف الجهاز الهضمي. و هو في آن معاً مدر قليلاً للبول و ملين للمعدة.