المقادير:
- 150 ملل من عصير البندورة (طماطم).
- – 120 ملل من عصير الجزر.
- – 90 ملل من عصير الكرفس.
- – 60 ملل من عصير البروكولي.
- – 15 ملل من عصير الشمندر.
- ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة طعام من عصير الليمون الحامص الأخضر.
طريقة التحضير: اعصروا كل من هذه المقادير على حدى ثم امزجوها معاً في مطحنة كهربائية أو رجاجة (Shaker) للحصول على عصير متجانس و مزبد. الكمية كافية لشخصين أو ثلاثة. يقدم هذا العصير طازجاً.
الفوائد الصحية: يشكل هذا العصير الأمريكي الأصل, علاجاً فعلياً للتمتع بشباب دائم. صحيح أن تحضيره يتطلب وقتاً طويلاً لكنه كنز من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و المعادن. إنه يقوي و ينشط و ينقي الدم و يقي من الأمراض الأنحلالية(مثل التهاب المفاصل, تصلب الشرايين,مرض ألزهايمر, السرطان …). إنه عصير لذيذ الطعم متكامل المنافع.