المقادير:
- ثمرة أفوكاتو.
- – 4 حبات بندورة.
طريقة التحضير: قشروا ثمرة الأفوكادو و قطعوها, ثم قطعوا أربع حبات من البندورة. اطحنوا هذا الخليط لعشرين دقيقة تقريباً للحصول على عصير متجانس و مزبد كالكريما. أضيفوا إليه عصير نصف ليمونة حامضة و ذرة ملح و بهار و فص ثوم مسحوق. يمكنكم أيضاً إضافة قرن فلفل حار أخضر صغير مفروم, إذا كنتم تحبون طعمه. أضيفوا ثلاثة أو أربعة مكعبات من الثلج و اخلطوا المزيج لثوان أخرى. قدموا هذا العصير طازجاً جداً. الفوائد الصحية: إن هذا العصير مغذ جداً, و هضمه سهل. و هو مصدر ممتاز للفيتامينات () و الأملاح المعدنية, و مفيد للمعدة و الأمعاء. يناسب الأشخاص المتعبين و الذين يمرون بفترة نقاهة و الرياضيين.