مشروب منشط و مجدد للخلايا.
المقادير:
- ثمرة برتقال.
و/ أو 3 أو 4 ثمرات مندرين (أفندي).
طريقة التحضير: من السهل جداً العثور على عصير البرتقال في الأسواق. لكنه لا يضاهي العصير الطازج الذي تعدونه في المنزل بواسطة برتقالتين و بضع ثمرات من المندرين (الأفندي). أما البرتقال الوردي اللون الخالي من البذور فنافع أيضاً لتحضير هذا العصير. الفوائد الصحية: ينصح باستهلاك البرتقال و المندرين لغناهما بالفيتامين C و الفيتامين A و البوتاسيوم و الكالسيوم. إن كوباً كبيراً من عصير البرتقال أو المندرين, يكفي لتأمين النسبة الكبرى من حاجتنا اليومية إلى الفيتامين C. فضلاً عن أن عصير البرتقال مدر للبول و يسهل إفراز المرارة. و هو مقو عام ممتاز, يوصف أخيراً لحماية الأوعية الدموية بفضل ما يحويه من الفيتامين PP.