في حالة استخدام الحرارة تكون الزهور الاقل حساسية هي المناسبة لهذه الطريقة
فيتم وضع بتلات الزهور في حوض من الدهون المخففة بالماء الساخن لمدة يومين الى ثلاثة ايام بعدها
تزال البتلات ويتم ترشيح الدهون ويتم استخدام الناتج كالطريقة السابقة
الاستخلاص على البارد
يستخدم هذا الأسلوب لاستخراج الزيوت الأساسية من قشر الحمضيات التي بدورها تكون قشرتها غنية
بالزيوت مما تجعل هذه العملية على قدر عالي من الأهمية
ونظرا لحساسية هذه الزيوت للحرارة المرتفع و الأكسجين و المواد الكيميائية والأحماض فان هذه القشور يتم
معالجتها يدويا او باستخدام مكابس هيدروليكية وبعد ذلك يتم ترشيح الخليط بواسطة فلتر لفصل الماء عن الزيوت الاساسية
التركيز:
يستخدم التركيز عادة في معالجة خلاصة العطور المستخرجة من الفواكه عن طريق الشفط او التجميد يمكن من خلالها الحفاظ على العناصر المستخرجة من الفواكه في احسن حال
التقطير الانتقائي
تساعد على استخراج الرائحة الاساسية من الزيوت المركزة بعينها
وذلك بغرض انتاج مركز تكون رائحته مختلفة تماما عن رائحة ذلك الزيت قبل معالجته بهذه الطريقة من خلال طرح وإضافة مكونات كيميائية يمكن من خلالها الحصول على رائحة الورد في زيت (الغرنوقي) احدى نباتات خبيزة
كما يمكن ان نحصل على رائحة ازهار القرنفل وذلك من خلال القرنفل اليابس (الذي يستخدم في الطعام) هذه الطريقة واسعة الاستخدام وبخاصة لانتاج روائح بديلة من مكونات يصعب استخراجها من النبات الطبيعي