شراب مقو, منعش, قليل السعرات الحرارية. المقادير: ثمرة أو ثمرتان من الليمون الهندي. طريقة التحضير: تتوفر هذه الثمرة في الأسواق على مدار السنة. و تحضير عصيرها سهل جداً. لاتحتاجون إلا عصارة حمضيات يدوية أو كهربائية. أما الذين لا وقت لديهم لتحضير العصير فبإمكانهم شراؤه جاهزاً من المتجر. اختاروه 100 % …
أكمل القراءة »عصير الليمون الحامض:
مصدر منعش للفيتامين C يساعد على مقاومة التعب. المقادير: – ليمونة حامضة أو ليمونتان. طريقة التحضير: يسهل تحضير عصير الليمون الحامض بواسطة عصارة حمضيات. من الممكن إضافة هذا العصير إلى معظم أنواع العصير الأخرى لتحسين طعمها. أضيفوا الماء الصافي أو المياه الغازية – حسب الكمية المطلوبة تحضيرها – و عند …
أكمل القراءة »عصير البرتقال – عصير المندرين (الأفندي):
مشروب منشط و مجدد للخلايا. المقادير: ثمرة برتقال. و/ أو 3 أو 4 ثمرات مندرين (أفندي). طريقة التحضير: من السهل جداً العثور على عصير البرتقال في الأسواق. لكنه لا يضاهي العصير الطازج الذي تعدونه في المنزل بواسطة برتقالتين و بضع ثمرات من المندرين (الأفندي). أما البرتقال الوردي اللون الخالي من …
أكمل القراءة »عصير توت العليق الأحمر (Framboise):
مشروب ممتاز يمنح الجسم القوة و يطهره من السموم. المقادير: – حفنة من توت العليق الأحمر الناضج. طريقة التحضير: اغسلوا التوت الطازج جيداً و ضعوه في الخلاط مع بعض الماء أو في العصارة الكهربائية. من الممكن إضافة القليل من السكر الأسمر أو ملعقة صغيرة من العسل إلى العصير اللذيذ الذي …
أكمل القراءة »عصير الأناناس:
ينشط الجسم من السموم. المقادير: – ربع ثمرة أناناس طريقة التحضير: تجدون في الأسواق عصير الأناناس الجاهز من دون إضافات أو ملونات, لكن طريقة حفظه الصناعية يمكن أن تغير طعمه الحقيقي و تبدل خصائصه العلاجية. إذا كنتم تملكون عصارة كهربائية, من المستحسن أن تعدوا عصير الأناناس بأنفسكم. قشروا ربع ثمرة …
أكمل القراءة »عصير البابايا:
مضاد طبيعي للأكسدة مسهل للهضم. المقادير: – ثمرة بابايا. طريقة التحضير: تجدون نكتار ثمرة البابايا في الأسواق, كما يمكن أن تعدوه بأنفسكم بواسطة العصارة الكهربائية أو الخلاط. بعد طحنها صفوا البوريه التي حصلتم عليها بمصفاة صغيرة. لا يعطي لب البابايا الكثير من العصير لذلك أضيفوا إليه الماء حسب الكمية المطلوبة. …
أكمل القراءة »البطيخ الأحمر:
منعش ممتاز, قليل السعرات الحرارية, منق للدم. المقادير: – ربع أو نصف بطيخة (حسب الحجم) طريقة التحضير: البطيخ مشبع بالماء بنسبة 95% من وزنه؛ مما يجعل كمية العصير التي تستخرج منه كبيرة. استعينوا بالعصارة الكهربائية لعصر ربع أو نصف بطيخة ناضجة جداً و منزوعة القشر. قدموا هذا العصير بارداً جداً …
أكمل القراءة »عصير جوز الهند:
عصير استوائي الطعم و منعش جداً. المقادير: – ثمرة جوز هند. طريقة التحضير: إن ماء جوز الهند الشفاف و المعطر, يتكون في داخل الثمرة بشكل طبيعي. تستطيعون شرب هذا الماء بواسطة قشة أو جمع هذا الماء في وعاء بعد فتح الجوزة. أما حليب جوز الهند الذي نجده في الأسواق فهو …
أكمل القراءة »عصير الشمام (البطيخ الأصفر):
مشروب فاتح للشهية, منعش, و مجدد للخلايا. المقادير: – ربع أو نصف ثمرة شمام (حسب حجمها). طريقة التحضير: الشمام مشبع بالماء مما يسهل استخراج عصيره في العصارة الكهربائية. انزعوا القشور و قطعوا ربع الثمرة أو نصفها إلى أجزاء صغيرة, ثم اعصروه. يمكنكم أن تستعينوا بالخلاط لطحن الشمام و إذا كنتم …
أكمل القراءة »عصير فاكهة العشق (Fruit de la Passion):
مشروب معطر مضاد للضغط النفسي. المقادير: – ثمرة أو ثمرتين من فاكهة العشق. طريقة التحضير: تستطيعون خلط لب فاكهة العشق مع القليل من الماء أو الثلج المسحوق؛ لكن من الأسهل أن تشتروه جاهزاً أو على شكل عصير مركز, من المحال التجارية. اختاروا منتجاً خالياً من الإضافات و الملونات, طعم هذا …
أكمل القراءة »