الإثنين , 16 سبتمبر 2024

عصير الملفوف أو أوراق القنبيط:

مشروب ممتاز لاستعادة المعادن التي خسرها الجسم, يقي من الإصابة بأمراض عديدة. . المقادير: بضع أوراق من الملفوف أو من القنبيط (الأوراق فقط).ملح, بهار. طريقة التحضير: لن تجدوا عصير ملفوف أو قنبيط في الأسواق, لذلك يستحسن أن تعدوه بأنفسكم. اعصروا بضعة أوراق من الملفوف أو القنبيط بعد غسلها جيداً. لا …

أكمل القراءة »

عصير الراوند (Rhubarbe):

عصير مقو و ملين للمعدة. المقادير: – بضع أوراق من الراوند. طريقة التحضير: افرموا أوراق الراوند و اسلقوها قبل استعمالها في الوصفات أو الكوكتيلات أو طحنها بالخلاط الكهربائي, مع قليل من الماء لتحضير العصير. لا مانع من إضافة القليل من السكر الأسمر إلى عصيرها, لتخفيف طعمها الحامض جداً. تخلصوا من …

أكمل القراءة »

عصير التوت:

 منق فعال للدم و ملين للمعدة. المقادير: – حفنة من التوت الناضج. طريقة التحضير: اغسلوا حفنة من التوت و ضعوها في الخلاط – أو العصارة الكهربائية – لاستخراج العصير. أضيفوا – حسب الرغبة و الكمية المطلوبة – بعض الماء و السكر الأسمر. من السهل حفظ التوت في الثلاجة, كباقي الثمار …

أكمل القراءة »

عصير الرمان:

 منشط و مقو ممتاز للقلب. المقادير: – ثمرة رمان واحدة. طريقة التحضير: تجدون هذا العصير جاهزاً للاستهلاك في الأسواق.تأكدوا من أنه طبيعي 100% و خال من الإضافات. تستطيعون أيضاً تحضير هذا العصير بأنفسكم, إذا عصرتم حبوب ثمرة أو ثمرتين من الرمان الناضج مع قليل من الماء. سوف تحصلون على عصير …

أكمل القراءة »

عصير عنب الديب(Grseille):

مصدر ممتاز للفيتامينات يساعد على التخلص من الإفرازات السامة. المقادير: – حفنة من عنب الديب. طريقة التحضير: نستخرج عصير عنب الديب كسائر الثمار العنبية, بواسطة الخلاط أو العصارة الكهربائية. طعمه حامض قليلاً, لكنه الثمرة الأقل احتواء للسكر. و طعمه هذا الحامض بعض الشيء يجعله منعشاً للغاية؛ إذا أزعجتكم حموضته أضيفوا …

أكمل القراءة »

عصير الفريز:

 منشط و مقو فعال يعيد للجسم ما خسره من معادن. المقادير: – حفنة من الفريز الناضج. طريقة التحضير: اغسلوا 200 غرام من الفريز بعد نزع أعناقه, ثم ضعوه في الخلاط الكهربائي. سوف تحصلون على مادة لزجة مثل البوريه يمكنكم أن تضيفوا إليها القليل من الماء و السكر. من الممكن أيضاً …

أكمل القراءة »

عصير قمام آسي (Myrtille):

مصدر ممتاز للفيتامين C قادر على إبادة الجراثيم. المقادير: – طبق صغير من القمام الآسي. طريقة التحضير: ينتمي القمام الآسي إلى عائلة العنبيات ذات الأجناس المتعددة. اختاروه ناضجاً تماماً و داكن اللون, خالياً من أي تلف. من الممكن تحضيره بواسطة الخلاط الكهربائي أو عصره في العصارة الكهربائية. إذا وجدتم عصيره …

أكمل القراءة »

عصير الكرز:

منشط ممتاز للوظائف الهضمية و البولية. المقادير: – حفنة من الكرز الناضج. طريقة التحضير: تجدون عصير الكرز الجاهز في الأسواق. اطلبوه طبيعياً 100%, من دون سكر إضافي, من بعض المتاجر و المحلات التي تبيع المأكولات الناتجة عن الزراعة البيولوجية (بدون أسمدة كيماوية و لا مبيدات) لكن من الممكن أن تعدوا …

أكمل القراءة »

عصير الكشمش (Cassis):

منشط يقاوم الروماتيزم والعدوى الجرثومية والفيروسية. المقادير: – حفنة من الكشمش. طريقة التحضير: يسهل عليكم أن تجدوا عصير الكشمش في الأسواق. لكن تحضيره في المنزل – بحفنة من الفاكهة الطازجة المغسولة جيداً و المطحونة في الخلاط أو العصارة – أفضل من شرائه جاهزاً. إذ يحافظ العصير على خصائصه المنعشة و …

أكمل القراءة »