اطلالتي يعنى بالثقافة العامة ونمط الحياة العصرية

المقادير: 4 جزرات.نصف ملفوفة (أو ربعها حسب الحجم).حبة فليفلة.عرقا كراث أندلسي. طريقة التحضير: اغسلوا 4 جزرات كبيرة دون تقشيرها, و نصف ملفوفة و حبة فليفلة و عرقين من الكراث الأندلسي. ضعوا الخليط في العصارة لبعض ثوان. يخلط العصير بعد ذلك في الرجاجة مع إضافة الثلج المسحوق و القليل من البهار …

المقادير: نصف حبة شمندر مسلوقة.–         4 جزرات.نصف عرف كرفس (أو ربع عرق, حسب الحجم).نصف ملفوفة (أو ربعها, حسب الحجم). طريقة التحضير: ضعوا في العصارة نصف حبة شمندر مسلوقة و 4 جزرات و نصف عرق كرفس و نصف ملفوفة,  أضيفوا بصلة مقشرة. بعد الحصول على عصير هذه المقادير, انقلوه إلى الرجاجة …

المقادير: 4 جزرات.نصف يقطينة ( أو ربعها, حسب الحجم).–         60 ملل من المياه المعدنية.ذرة قرفة.ذرة زنجبيل.ذرة جوز الطيب.ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير: اطحنوا المقادير كلها بواسطة المطحنة الكهربائية حتى الحصول على مزيج متجانس و مزبد. قدموا هذا العصير طازجاً جداً. إن الكمية التي تحصلون …

المقادير: 4 جزرات.بضعة عروق من السبانخ. طريقة التحضير: اغسلوا مقدارين متعادلين من الجزر و السبانخ ثم اعصروهما في العصارة الكهربائية. انقلوا العصير إلى رجاجة (Shaker) مع إضافة الملح و البهار و بضع قطرات من عصير الليمون الحامض و بعض الثلج المسحوق. قدموا هذا العصير طازجاً. الفوائد الصحية: يعيد هذا الكوكتيل …

المقادير: 150 ملل من عصير البندورة (طماطم).–         120 ملل من عصير الجزر.–         90 ملل من عصير الكرفس.–         60 ملل من عصير البروكولي.–         15 ملل من عصير الشمندر.ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض.ملعقة طعام من عصير الليمون الحامص الأخضر. طريقة التحضير: اعصروا كل من هذه المقادير على حدى ثم امزجوها معاً …

المقادير: 3 جزرات.حبة بندورة (طماطم).قلب كرفس صغيرة.عرق شمار.قطعة صغيرة (1 سنتم) من لب الكراث الأبيض. طريقة التحضير: ضعوا في الخلاط الكهربائي 3 جزرات كبيرة و أضيفوا حبة بندورة ناضجة تماماً مقطعة إلى 4 أجزاء و عرق شمار و قلب كرفس صغير و لب الكراث اخلطوا المقادير كلها لعشرين ثانية حتى …

المقادير: 4 حبات بندورة.جزرة واحدة.عرق كرفس. طريقة التحضير: يمكنكم إعداد هذا الكوكتيل في الخلاط الكهربائي. قطعوا البندورة إلى أربعة أجزاء و ضعوها في حوض المطحنة الكهربائية. ينبغي اختيار البندورة ناضجة تماماً و لكن غير مصابة بأي تلف. اغسلوا الجزرة بعناية دون تقشيرها, ثم قطعوها و أضيفوها إلى البندورة مع عرق …

المقادير: 4 حبات بندورة (طماطم).فصان أو ثلاثة من الكراث الأندلسي. طريقة التحضير: اختاروا 4 حبات ناضجة من البندورة و قطعوها, أضيفوا إليها فصين أو ثلاثة من الكراث الأندلسي و اختبارياً: ذرة ملح و عصير نصف ليمونة حامضة و ملعقة طعام من عصير الكزبرة. أهرسوا في الخلاط الكهربائي المقادير كلها للحصول …

: المقادير: خيارتان.فصان من الثوم.عرقان من البقدونس. طريقة التحضير: قشروا خيارتين و فصين من الثوم و ضعوا هذا الخليط في الخلاط الكهربائي مع عرقين من البقدونس. اطحنوا المقادير كلها لعشرين ثانية ثم أضيفوا ذرة ملح و أربعة مكعبات من الثلج أو كوباً صغيراً من اللبن (الزبادي), الخالي من الدسم, حسب …

المقادير: 8 عروق من البروكولي.–         4 جزرات. طريقة التحضير: اغسلوا الجزر و قطعوه و أضيفوا في العصارة إلى 8 عروق من البروكولي. اسكبوا عصير هذا الخليط في الرجاجة(Shaker) مع ذرة من الملح و البهار و عصير نصف ليمونة حامضة و قليل من الثلج المسحوق. من الممكن تحضير هذا الكوكتيل بواسطة …