اطلالتي يعنى بالثقافة العامة ونمط الحياة العصرية
مقالات مشابهة
يجدد الخلايا, و يعالج فقر الدم.
المقادير:
- حبة شمندر.
- ملح, بهار, عصير ليمون حامض.
طريقة التحضير: اسلقوا حبة الشمندر في بعض الماء. عندما تنضج اطحنوها مع ماء السلق و صفوا العصير في مصفاة صغيرة. أضيفوا – حسب الرغبة – قليلاً من الملح و البهار و بضع قطرات من عصير الليمون الحامض. قدموا هذا العصير بارداً جداً. يستحسن أن تشربوا كوباً كبيراً من هذا العصير في الصباح قبل تناول الفطور.
الفوائد الصحية: إن عصير الشمندر غني جداً بالفيتامين C ,K و حمض الفوليك (Acide Folique), و المغنيزيوم و السكر الطبيعي. يساعد على تكوين العظام و على تجديد خلايا الدم. الفيتامين B, و الفوسفور اللذان يحتويهما يقويان الجهاز العصبي.
يشرب هذا العصير للتزود بالمعادن الضرورية للجسم و لمحاربة فقر الدم. تحذير: يلون الشمندر البراز, لكن من دون أي خطورة.
